La fiesta más grande del café en Quito acogerá a representantes de 40 locales, caficultores, baristas y amantes de esta bebida. Conozca dónde y cuándo será.
Los amantes del cafe podrán encontrarse en un evento lleno de aroma y sabor en la ‘Expo Café de Quito 2025’, un espacio que ofrecerá degustaciones, concursos, premios y música.
Más de 40 cafeterías de La Mariscal expondrán su mejor oferta gastronómica vinculada con la tradicional bebida.
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Caficultores del Chocó Andino y emprendedores mostrarán la calidad y una oferta de productos derivados de esta semilla, que se la cultiva en la reserva ubicada en el noreste de Quito.
El Municipio informó que durante la feria se presentará oficialmente el ‘Café de Quito’, como un producto de altura y que «concentra el esfuerzo para consolidar la producción de café en la Reserva de Biósfera del Chocó Andino, como una propuesta dinamizadora de la economía local».
Concursos y degustaciones gratuitas
Baristas locales competirán en el concurso ‘Barista Quiteño 2025’, en dos rondas: espresso y bebida con leche y se premiará al primer puesto con una máquina de espresso valorada en USD 3.000 y segundo y tercer lugar con kits y cursos especializados.
Los amantes al café y asistentes podrán participar de la competencia de métodos alternativos de filtrado: ‘Taza Quiteña 2025’, el premio principal incluye un kit profesional de métodos filtrados y una beca parcial en curso de SCA Brewing Fundation, valorado en USD 500.
En el ‘Happy Hour’ se entregarán degustaciones gratuitas de ‘Café de Quito’ y de mesas de cata guiadas (10 personas por sesión).
